怎么做凉拌苦菊豆腐皮
的有关信息介绍如下:凉拌苦菊豆腐皮,味道不错,营养也很高,今天小编爱说美食来分享一道菜肴:怎么凉拌苦菊豆腐皮?请看操作步骤如下:
豆腐皮适量,洗净备用,根据吃饭的人数来定量,别太多了浪费。
洗净豆腐皮,切成如下的长丝形状备用。
大蒜切成小丁,放入碗里,加入适量的食盐、鸡精、凉开水、食醋一起搅拌均匀备用。
捡干净适量的苦菊,洗净,捞好吃备用。
把切好的豆腐皮和洗净的苦菊倒入盆里备用。
把盆里的豆腐皮和洗净的苦菊搅拌均匀备用。
慢慢地倒入调好的汁。注意别倒入太多的汁,要不会影响口感 。
倒入少许的橄榄油,用筷子多搅拌一会,搅拌均匀,放置5分钟左右就可以享用啦。
装盘,一份好吃的凉拌苦菊豆腐皮就做好了。