皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥是是一种在中国广东最常见的粥，主要是加了新鲜瘦肉和皮蛋的咸粥，皮蛋瘦肉粥营养美味，皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。下面我来教大家怎么做皮蛋瘦肉粥。

准备食材。

大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。

里脊肉切小丁。

里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁。

高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅。

加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。

加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。。

盛入碗中，撒葱花，即可食用。

1.准备食材。

2.大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。

3.里脊肉切小丁。

4.里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁。

5.高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅。

6.加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。

7.加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。

8.盛入碗中，撒葱花，即可食用。