青菜苔炒年糕怎么做好吃

青菜苔炒年糕怎么做好吃

青菜苔在春天是很常见的，早春的时候也有的，那时候比较少，立春后就特别多了，我们家宝宝就特别爱吃，青菜苔的做法也有很多种，今天我要介绍的是青菜苔炒年糕，步骤也是很简单的，喜欢吃的亲可以学着做！

青菜苔洗净，用手摘上面比较嫩的杆和叶子，直接有手摘段就好了，不需要用刀切，非常的方便。

蒜苗洗净切碎备用。

年糕洗净，切成小长方形的片，不需要切的太薄，否则烧的时候容易碎。

开火，过来放油，油热后在放入青菜苔，这个时候一定要用大火炒，这样烧出来的菜是最好吃的。

青菜苔变软的时候，在放入切好的年糕、盐、酱油一起翻炒。

翻炒到年糕变软的时候，就可以撒上蒜叶了，继续翻炒。

稍微翻炒就好了，就可以起锅装盘了，看上去都非常有食欲，哇塞，还很香哟！是不是很简单呀！想吃的亲也可以马上去做了！