钵钵鸡的做法
的有关信息介绍如下:买的桃子姐钵钵鸡藤椒味,感受一下包立春的快乐。
锅里加水放入葱段 生姜
鸡爪 肚片下入锅里
煮约5~6分钟,用筷子夹鸡爪熟了就可以出锅。
牛肉丸也下锅煮熟。食材根据自己喜好加。我这里是5个人的量。同事们都点了自己爱吃的。
蔬菜也都洗好,串好
其他也串好
将调料和藤椒油一起放入大碗内,我是买的桃子姐的。藤椒作为江西人吃,有点太麻,辣度不够,我就加了产品自己做的油泼辣子。
加入油泼辣子和凉开水的钵钵鸡料
蔬菜重新起锅煮熟,煮的时候我加了一勺盐
肉类先浸泡半小时
我还剪了两根葱和两个自己种的小米辣
轮流浸泡
拿汤勺浇灌几下,更充分
鸡爪好赞
大家一致好评,表示下回还要来我这吃,哈哈哈