端午节吃哪些食物更利于健康呢

端午节吃哪些食物更利于健康呢

每年的端午节全国各地都迎来了最高温，大家除了注意用空调和风扇等降温之外，身体里也要注意降温，特别要注意身体的排毒，下面把我们社区保健医生开的健康食谱分享给大家哦。

端午节吃凉拌海带是很不错的。制作的方法就是：海带洗干净之后，整天不切放入滚烫的开水中烫熟，凉了之后切成小段，放在干净的大碗内，然后加入姜、大蒜、香醋、香菜、食盐、芝麻香油等个人喜好的调料，拌均匀之后放置15分钟以上让它入味即可食用。

端午节吃红烧猪血不但能清除肠道内的垃圾还能补充铁质。制作方法就是，放油到锅里烧热之后，加入姜丝爆炒，然后放清水，煮沸之后放入切好的小块的猪血，煮沸之后放入食盐，然后加些白糖（适量不要太甜），放些醋，再加些葱花。注意不要把水煮干。

凉拌木耳是端午节一道非常不错的食物。制作的方法就是：干木耳发好洗干净（新鲜木耳洗干净），整大朵不切放入滚烫的开水中烫熟，凉了之后切成小小的条条，放在干净的大碗内，加入辣椒、老姜、葱叶、蒜头、醋、香菜、食盐、酱油、芝麻香油等个人喜好的调料，拌均匀之后即可食用。

端午节吃魔芋豆腐是很不错的。一直以来我吃魔芋豆腐都是凉拌的，不过虽然是凉拌也要烫干净，毕竟从市场里买回来一直暴露于空气中。制作方法就是：放油到锅里烧热之后加入姜丝爆炒，然后放清水煮沸之后放入整块魔芋豆腐，烫干净之后捞起来，切成小块，放在大大的碗里，加入辣椒、香葱、生姜、大蒜、陈醋、香菜、盐、芝麻香油等个人喜好的调料，拌均匀之后即可食用。

端午节天气十分之炎热，应该多吃一些清热解毒的东西，以及有助于清理肠道的垃圾和肺部的粉尘的食物为首选。