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怎样蒸扇贝粉丝

怎样蒸扇贝粉丝

的有关信息介绍如下:

怎样蒸扇贝粉丝

这款扇贝粉丝非常好吃,一点也不逊色于外面卖的的粉丝扇贝,感兴趣的小伙伴可以试一下。

将大蒜剁成碎末备用,大蒜要多弄一点。将小米辣切成丁状备用。

锅中放入大量的油,油温7成热时下入一半蒜末快速翻炒几下(不然容易变焦),再下入另一半蒜末快速翻炒,接着下入小米辣翻炒后关火。

准备好扇贝粉丝,淋上一半上一步骤的蒜蓉酱,然后将扇贝放在蒸锅里大火蒸5分钟。

在蒸扇贝的时候,在剩下的蒜蓉酱里面加入少许的食用盐,适量的酱油,适量的蒸鱼豉油,搅拌均匀。

扇贝蒸好后加入上一步骤的综合调料酱就好了。