莲藕豆腐丸子的家常做法大全
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莲藕豆腐丸子是一道家常菜，其外酥里嫩，咸鲜味美，非常的好吃。下面就给大家介绍莲藕豆腐丸子的做法。
把莲藕去皮剁成碎末，葱姜也切成碎末。
把豆腐捏碎放盆里。
把莲藕碎，葱姜末放入豆腐盆里，加入盐，生抽，蚝油，五香粉，料酒，淀粉，香油，一个鸡蛋黄搅拌均匀。
取适量捏紧成团，揉圆做成丸子状，制成丸子生坯。
炒锅放入花生油，等油温5成热时，把丸子下锅炸成金黄。
然后用漏勺捞出控油放盘里。这样莲藕豆腐丸子就做好了。
莲藕豆腐丸子的家常做法大全
Simone
发布于 2025-10-10 18:43:04
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