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拔丝奶酪煎蛋

拔丝奶酪煎蛋

的有关信息介绍如下:

拔丝奶酪煎蛋

配料可按自己喜欢添加

花蛤取肉洗净沥干

火腿切片

洋葱切粒

鸡蛋打散加点油少许盐和1勺淀粉搅拌匀

黄油切片

马苏里拉切丝

材料准备好

热锅放黄油

小火倒入洋葱、花蛤、火腿翻炒几下

熄火,加黑胡椒提香,拌匀捞起备用

再开锅,小火冷油把蛋液全部倒入,均匀放入配料,马苏里拉奶酪铺面,盖上盖(这个操作一定要快)

马苏里拉融化后即可