如何做简单的千页豆腐
的有关信息介绍如下:千页豆腐是一种一种富含蛋白质的料理食材,不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给适合煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺。以下是一个人的用量,可以按比例增加。
准备好食材
千页豆腐160g切片,姜片5g,蒜片5g,洋葱20g切片
黄椒15g切块,青椒20g切块,红椒20g切块,五花肉20g切块
热锅倒入食用油5ml,倒入蒜片,姜片,大火爆香,倒入五花肉,煸炒至肉变色
倒入千页豆腐,大火翻炒均匀,倒入辣椒,洋葱,生抽5g,鸡粉2g
倒入盐2g,大火翻炒均匀,最后起锅装盘