水煮五香鹰嘴豆
的有关信息介绍如下：
鹰嘴豆，因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。 每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者和减肥人士的最佳食品。
该文章来自豆果美食达人作者乐呵呵的私房菜
水煮五香鹰嘴豆
Simone
发布于 2025-10-13 18:03:15
822 阅读
