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西红柿炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉的做法

的有关信息介绍如下:

西红柿炖牛肉的做法

今天带来的是西红柿炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。

牛肉切杰销常块,洗净备用

葱部分切大片儿,部分切小片儿,花椒,大料,香叶,桂皮备用,姜切片儿

牛肉冷水下锅,加入葱姜蒜,料酒,烧开焯水

捞出后,洗净放入碗中晾干备用

西红柿顶部十字刀,用开水烫一返屈下,去皮

切块儿,一个稍微大点儿,一个小点儿

加油桂皮,香叶,八角,葱丝煸香

加入牛肉煸炒,然后加入一个西红柿继续煸炒两分钟

换到砂锅中,加水烧开,转小火炖一个半小时,然后继续加入另一半西红柿继续炖30分钟,加仗距入少许盐调味即可