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清蒸鳜鱼的做法

清蒸鳜鱼的做法

的有关信息介绍如下:

清蒸鳜鱼的做法

今天带来的是清蒸鳜鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

鲜活鳜鱼,洗干净,分成鱼头,鱼身两片,鱼骨总共四个部分

准备一个小碗放葱姜、料酒、胡椒粉,用手挤车汁水

均匀地涂抹在鱼身上,腌制10分钟

腌好之后,拿掉葱姜,倒掉汁水,鱼身切成如图所示的花刀放蒸锅或者微波炉蒸10分钟

蒸好之后,倒掉汁水,把切好的葱丝,红辣椒丝放在鱼上,倒上适量蒸鱼豉油

锅中放油,烧至油温热一点,浇在鱼身上

开吃了