王守义十三香怎么用
的有关信息介绍如下:
用于烹调荤素菜,腌制酱菜,泡菜,调制荤素馅料,风味小吃及汤,面类食品。
十三香具有解膻提鲜、去邪掩腥、香味浓郁的特点,用于烹饪荤素菜,腌制酱菜、泡菜,调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。
小龙虾用牙刷干净,蒜去皮,葱切段,姜切片。
锅中烧油,油热放花椒,姜片,蒜,干处夏辣椒,葱段,炒香。然后放入郫县豆瓣酱,炒出红油。
下入小龙虾,炒至虾包脾沃壳变红,倒入一罐啤酒,放入适量十三香、香叶、八角、盐、糖调味
转泛粒中火烧15分钟左右即可,出锅撒上香菜点缀即可食用

