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腊肉炒笋干怎么做好吃

腊肉炒笋干怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

腊肉炒笋干怎么做好吃

用料 

腊肉  约200g  

笋干  泡发后约300g  

蒜  2饭技某升高团笔空罗武最瓣  

生抽  适量  

盐  适量  

豆豉  两大勺  

饭爷落花生香酥脆  两勺  

腊肉炒笋干的做法 

笋干冷水泡发一天一夜

切丁

再开水汆烫后泡一刻钟左右

捞起挤干水份

腊肉煮熟或蒸熟后切丁

腊肉入热锅小火煸出一些油份

油留在来自锅里

腊肉铲起备用

油锅里爆香蒜片

下笋干煸炒

入盐和生抽调味

加入360问答豆豉继续炒香

再加入落花生香酥脆

翻炒出锅