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熏鱼的家常做法

熏鱼的家常做法

的有关信息介绍如下:

熏鱼的家常做法

很多人想吃熏鱼,但是不会做,现在让我来教你如何做熏鱼。

草鱼洗净,切片沥干,蒜头拍碎、姜切片

锅中倒入老抽、放入盐

放入五香粉。

再放入姜、蒜。

放入料酒、白糖、水、鸡精,一边烧一边搅拌,烧开后改为小火,等待煎好鱼片放入。

另锅热油,放入鱼片,中小火煎。

煎至两面金黄色后,捞出。

直接放入正在烧酱汁锅中。

煮至两面着色即可。

重复以上步骤,将所有鱼片煎好,上酱汁,装盘上桌。