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拔丝奶豆腐的做法

拔丝奶豆腐的做法

的有关信息介绍如下:

拔丝奶豆腐的做法

我最爱吃的一道菜,分享给大家,不知道你们喜不喜欢呢?下面的经验和大家介绍了具体的做法,

首先将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐.

鸡蛋搅匀备用.

面粉备用.

为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋.

然后裹一层面粉,最好厚一些.

这些是裹好的.

下面就要炸了,两面金黄时捞出.

先加少量水,再加糖,以免糖糊了.

最重要的的就是熬糖的火候,熬好糖后放入炸好的奶豆腐,关火翻动,使糖分布均匀.出锅.

拔出来的丝,很好吃.