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油皮的家常做法

油皮的家常做法

的有关信息介绍如下:

油皮的家常做法

这道油皮卷算是个半成品,本来还想蒸完之后用蚝油烧一下,没成想闺女尝了一块,说这样已经非常好吃了,于是就直接切片上桌啦!

1.原料:油皮、猪肉馅。

2.猪肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。

3.加好调料的肉馅拌匀备用。

4.油皮在案板上摊开。

5.抹上一层肉馅。

6.两边分别向中间折起。

7.用淀粉和少许清水条成面糊。

8.折好的油皮从一头卷起,边缘处抹上一层调好的面糊。

9.卷好封口朝下。

10.所有依次做好,放入蒸锅。

11.上汽后蒸10分钟即好。