怎样做炒蚕蛹

怎样做炒蚕蛹

胡萝卜葱姜爆炒蚕蛹，这道菜里只放了盐，保持了蚕蛹的原味，是很经典的一道菜。

准备好主要食材备用。将蚕蛹用水清洗一下。

准备好配菜备用。胡萝卜切成丝状，葱花姜丝。

加工蚕蛹。将蚕蛹在热水里煮熟了，备用。

蚕蛹煮熟后，倒入盆中，稍微晾凉后，把蚕蛹用手掰开。

锅开中火放入葱花姜丝爆香。

下入胡萝卜丝。

下入蚕蛹。

大火炒个5-8分钟，就可以停火出锅了。炒好的蚕蛹吃起来，很鲜，很香，很面，很软，总之就是非常棒的味道！