鸡排的做法

鸡排的做法

鸡排的做法很多，我们下面介绍一个比较简单好吃的鸡排就是黄瓜鸡排。

购买回来的小黄瓜洗干净，然后去掉黄瓜的头跟尾巴，用切除的那小小部分来磨几下这个黄瓜的切口，把里面的那个涩的汁消除掉。

黄瓜被在砧板上，用刀拍几下，黄瓜碎了，再用刀切开几段。

然后继续把冰箱里的脆皮鸡排解冻，再用肉刀进行切条，放到旁边备用。

刚才预备中的材料，可以拿出来，放入锅中，翻炒几下，作为调料酱。

最后刚才的酱料炒好，加入蒜末和酱料拌匀即可。