您的位置首页生活百科 野生石斑鱼的做法 Simone 发布于 2025-08-02 09:36:57 824 阅读 野生石斑鱼的做法的有关信息介绍如下:“石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。新鲜的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出鱼肉本身的味道。”石斑鱼去鳞及内脏洗净。 在盘中垫上些葱段和姜片。放入石斑鱼,淋一些白酒。放入蒸锅中。盖盖旺火上汽蒸13分钟。将葱姜和胡萝卜切成细丝。蒸好的鱼去掉汤汁撒上葱姜丝和胡萝卜丝。浇上热油和蒸鱼豉油即可。