小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇营养丰富，鸡选择新鲜的活杀草鸡比较好吃。跟着下面的步骤来做小炖蘑菇吧。

准备好食材：葱、姜、香菇、半只草鸡。

把准备好的食材切好。

将油倒入锅中烧热，将草鸡倒入锅中翻炒一会儿。

倒入红烧酱油翻炒5分钟左右。

放入蘑菇继续翻炒。

继续翻炒

加入生姜，葱，盐，再加入水。

大火烧开后，小火开始炖，炖15分钟左右，不要让水炖干。视个人口味而定，如何喜欢喝汤，可以多加点水，如果喜欢吃炖干的，可以多烧会。喜欢吃辣可以放点辣椒。

最后出锅装盘。