桂林米粉的家常做法
的有关信息介绍如下:桂林米粉深受广大人民群众的喜爱,下面我和大家一起分享一下桂林米粉的简单家常做法。希望大家能够喜欢!
锅中加入适量的水,水中冒出小气泡之后,将米粉倒入锅中煮开。
煮至米粉变软之后,捞出。
煮软之后的米粉倒入冷水盆中,反复清洗三次。
准备好黄豆芽,清洗干净备用。(不喜欢吃黄豆芽的朋友,可以加其他的豆芽,或者都不加也可以)
准备好姜末、猪肉、葱段等配料。
锅中重新加入冷水, 煮开之后将煮熟的米粉倒入锅中,加入食盐一起煮。
锅中的粉再次煮开之后,加入腌制好的猪瘦肉,黄豆芽,姜末等调味料。
再接着将酱油、白糖、料酒倒入,最后加入少许的花生油和葱花,搅拌均匀之后,即可出锅!