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茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法

的有关信息介绍如下:

茄汁大虾的做法

怎么做茄汁大虾才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。

将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。

用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。

旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟,用笊篱捞起。

余油倒出,炒锅放回炉上,下虾段煎两面至熟,徐徐加入欠汁,至汁干时,淋油少许炒匀,在碟中码成山形即可。

虾忌与某些水果同吃。

虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同吃至少应间隔2小时。