剁椒蒸芋头儿的做法

剁椒蒸芋头儿的做法

今天带来的是剁椒蒸芋头儿,注意调料根据自己口味适量增减。

将芋头，连皮洗净，放入蒸架上，蒸到有筷子插时，感觉到中间有硬心时，关火

捞起来过冷水，将芋头撕掉皮

去皮的芋头摆盘，大个的可以改刀切块，方便入味

用勺子舀三勺左右的剁辣椒均匀的铺在芋头表面

再把弄好的芋头放锅大火蒸10分钟

出锅后淋上一圈生抽调味

再撒上性感的葱花点缀

最后在淋上少许的热油，就大功告成了

一道简单味道又好的剁椒蒸芋头就做好了

开吃