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怎么做家常黄豆芽炒肉

怎么做家常黄豆芽炒肉

的有关信息介绍如下:

怎么做家常黄豆芽炒肉

简简单单的一道下饭家常菜

猪肉切丁,姜和葱切丝,2个干辣椒+2个八角准备好备用

买回来的黄豆芽泡水洗净,

锅热下入八角+干辣椒爆香

锅内下入切好的肉丁炒到变色

锅内再加切好的葱姜炒出香味,加入1勺料酒继续翻炒均匀

锅内加泡好的黄豆芽多翻炒一会,炒出豆子味,大概2分钟

加入1勺老抽+1勺生抽+1勺糖+2勺盐,翻炒几下倒入一小碗清水,继续炒三分钟

随后加入1勺淀粉水,汤汁浓稠了就关火。