糯米鸡蛋糕的做法
的有关信息介绍如下:简单易学,营养美味,懒人必备
打发全蛋,分次加入糖和淡奶油,直到液体体积变大,变淡黄,变轻盈,拉起来有种丝滑的感觉,这个过程大概是10-15分钟不停地打
分三次加入糯米粉,切拌至无粉颗粒。🙄最可怕的步骤,我感觉我的糊糊消泡了。
烤箱上下管180摄氏度预热,准备纸杯。
面糊倒入纸杯七八分满。
忘记撒芝麻了,刚入烤箱又拖出来🤪(最后吃的时候后悔应该再撒点葡萄干,亲们随意哈)撒完再进去,中层烤20分钟,大概长高直九分满,因为糯米粉没那么活跃😂不会那么自我膨胀
出锅啦,会回缩一点的,内心很Q糯的,有种错觉就是没烤熟,放心,就是这种粘糯的口感,放凉了口感会更好。