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宫保虾球正宗做法

宫保虾球正宗做法

的有关信息介绍如下:

宫保虾球正宗做法

宫保虾球是一道美味的菜肴,烹饪简单,营养丰富

虾仁洗净剔去虾线,放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀后腌制20分钟;

大葱1根切粒,姜1块切片,蒜3瓣切片,干辣椒2个剪成段;

碗中放入白糖30克、醋20克,生抽1勺、红油1勺、盐半勺、淀粉半勺、清水适量,搅拌均匀;

锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片、干辣椒段、花椒2克炒香;

放入虾仁炒至变色;

加入大葱粒、调好的酱汁翻炒半分钟收浓汤汁即可盛出。