Simone如何做鱼香豆腐
的有关信息介绍如下：
对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是鱼香豆腐。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
将豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。
将蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
接着将锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
再接着倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。然后再倒入豆腐块炒匀。
最后倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可将鱼香豆腐出锅装盘。
