清炒菜心家常的做法

清炒菜心家常的做法

菜心是这个季节常见的蔬菜之一，嫩绿的颜色让人看着就很有食欲，今天小编给教大家来炒这道清炒菜心，小伙伴们一起来学吧！

菜心去黄叶清洗干净。

用刀斜切，这样每一段茎叶都完整；切好后放盆中。

将菜心用开水稍微烫一下；

青椒一根切细丝，葱切葱花。

热锅倒油，加葱花爆香。

倒入菜心快速翻炒，加生抽少许盐少许翻炒均匀。

淀粉少许，加水倒入锅中翻炒，汤汁变浓稠即可盛出。

这道菜是快炒菜，不需要太长时间，这样炒出来的菜心才嫩哦~~