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酸辣粉的做法

酸辣粉的做法

的有关信息介绍如下:

酸辣粉的做法

今天带来的是酸辣粉,注意调料根据自己口味适量增减。

香葱,大蒜切末,放入碗中,再加入1勺花椒粉,2勺辣椒面,1勺白芝麻。

起锅倒少许油,放入花生米,炸制稍变色关火,盛出花生米备用,热油倒入调料碗中。

放入2勺醋,1勺生抽,少许鸡精和适量盐搅拌均匀。

粉丝洗净,放入沸水中煮至变软,盛入刚才的料汁碗里,再加入适量煮粉丝的汤,搅拌均匀。

放入适量的香菜和刚炸好的花生米,开吃吧!