利用酸奶机如何做酸奶

利用酸奶机如何做酸奶

酸奶口感酸甜，可调理肠胃，非常适合日常进食，但我们每次在外面购买酸奶时，又担心添加了过多了添加剂，如何才能在家做出美味的酸奶呢？

将凉开水和开水兑成1000ml的温开水，温度在40℃为宜。

将奶粉取出250ml备用，喜欢奶香味多一点的可以适当增加一点用量。

将奶粉兑到温开水中，搅拌均匀备用。

用开水清洗酸奶机备用，内胆最好用开水烫洗一分钟以上。

将1000ml冲调过的奶粉，倒入暖奶机内胆中，放置在凉水中降温，确保温度低于40℃时，加入发酵剂1克。

将加入发酵剂的奶粉搅拌均匀，要用旋转和上下同时搅拌的方法，确保完全融化。

将内胆擦拭干净后放入酸奶机，关好盖子，调试口味，可以选择微酸、标准或酸三种口味。