回锅鸡怎么做最好吃
的有关信息介绍如下:很多人对回锅鸡情有独钟,但是它的做法就有许多小伙伴不知道了。下面给大家介绍一下它的其中一个做法:
回锅鸡做法步骤1.将鸡洗净
回锅鸡做法步骤2.斩成小块
回锅鸡做法步骤3.泡去血水
回锅鸡做法步骤4.放锅里煮到8分熟捞出沥干水分
回锅鸡做法步骤5.将蒜苗洗净切节,姜切末
回锅鸡做法步骤6.锅里放油烧到8成热时放入姜末
回锅鸡做法步骤7.放入鸡块炒匀
回锅鸡做法步骤8.放入豆瓣酱炒出红油
回锅鸡做法步骤9.放入生抽炒匀
回锅鸡做法步骤10.放入蒜苗炒匀
回锅鸡做法步骤11.放入盐
回锅鸡做法步骤12.放鸡精炒匀
回锅鸡做法步骤13.关火
回锅鸡做法步骤14.出锅,装盘上桌