您的位置首页百科知识 家常红烧脊骨的做法 Simone 发布于 2025-09-15 08:10:08 805 阅读 家常红烧脊骨的做法的有关信息介绍如下: 小编是一个纯粹的肉食动物,无肉不欢。周末在家,买上两斤脊骨,就这么炖,骨头的想起弥漫整个屋子。脊骨要选肉多的那种,吃着那个爽啊!骨头洗净。放入开水中焯一下。锅内倒入油烧热,放入糖。将骨头下入锅中,煎至金黄色。加水,水量以刚好不没过排骨为宜。放入各种辅料。大火将水烧开后,转小火炖40分钟。炖的过程中隔一段时间查看并翻炒一下,确保排骨没粘锅,水没被炖干。炖好后,如果喜欢泡饭,可以留点汤汁。不喜欢有汤汁,大火将汤收干。加入盐和味素后起锅。