如何素炒三丝

如何素炒三丝

炒三丝，可以根据我们自己的喜好进行搭配。今天来分享下素炒三丝的做法。

首先，将所有食材清洗干净。

香菇泡水切块，茭白、胡萝卜、青椒、洋葱切成丝。

锅中倒入食用油，将洋葱、干香菇爆香。

翻炒半分钟后，加入茭白、胡萝卜和青椒。

炒至断生后，可以从锅边淋入一些清水。

加入盐、蒸鱼豉油、生抽调味。