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家常广式蒸排骨

家常广式蒸排骨

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家常广式蒸排骨

这是我们家最常用的排骨吃法。大约是香芋蒸排骨和酒楼早茶豉汁蒸排骨的混合体。时间和调料是我早年在某连锁店打工和多年蒸排骨经历鼓捣的。芋头是之前买的大荔浦芋,切片冻在冰箱里的,不放或者换成别的花生啥的也是可以。家常嘛,随性就好,做咸了不过是多吃两碗饭的事嘿嘿

该文章来自豆果美食达人作者xmas92