怎么做大葱炒肉

怎么做大葱炒肉

大葱切段。肉切片。二者炒在一起，是一道上乘的菜肴。下面我开始做了，请您上眼。

大葱150克。剥好，洗净。从中间劈开，斜着切成段。

瘦肉70克。洗净。切成片，用淀粉浆制。锅里放油，加热，把浆好的肉用油滑出来。待用。

鲜姜15克。洗净，切碎待用。

大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。

锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入姜蒜煸炒，再放入大葱，大火翻炒。随即放入肉，加入生抽 ，翻炒。放盐，味精。调口调味，出锅。

我做的大葱炒肉炒好了。您请看，有食欲吧？