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家常米线怎么做更好吃

家常米线怎么做更好吃

的有关信息介绍如下:

家常米线怎么做更好吃

今天分享一道家常米线的煮法,上班族下班了煮上一碗,省事又好吃

先把西红柿洗净切小丁,两个鸡蛋放在碗里备用,香葱洗净切末,鸡蛋打散搅拌均匀,丸子解冻

热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,炒到成块,捞出

热锅凉油,下香葱白和姜末翻炒出香味

加生抽和蚝油翻炒酱香味,加盐翻炒均匀

加清水大火烧开,加丸子和新鲜米线大火烧开,下鸡蛋块和胡椒粉搅拌几下,煮一分钟左右

撒上香葱末,就可以出锅吃了,汤鲜味美,米线很入味