苦瓜减肥方法食谱 清热又消脂

苦瓜减肥方法食谱 清热又消脂

苦瓜是最常见的家常菜，丰富营养，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，不仅有美容养颜的功效，也是减肥的最佳品，下面就教你做苦瓜减肥食谱。

苦瓜番茄玉米汤

首先把苦瓜洗干净去瓤后切小段，西红柿切大片，玉米切为小段，一同放入锅中熬煮，苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中，与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后，加少许盐和味精即可出锅。

苦瓜苹果汁

把苦瓜削成薄片状，放到一个容器里,然后再把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，给容器包上保鲜膜，不能让饮料的气跑光，注意速度一定要快。然后再将饮料放入冰箱里冰镇，随时喝随时拿。

凉拌苦瓜把苦瓜洗净剖半用汤匙将内瓤刮干净，切薄片放盐腌约半小时，待出水将水分沥干加入辣椒末和蒜末，最后再加入糖醋腌泡半小时即可。

苦瓜炒蛋

把苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀，在锅内翻炒5分熟即可食用。