如何制作家炖鲫鱼
的有关信息介绍如下：
鲫鱼的做法也很多，平时我们在家里面通常都是炖、烧、煲汤等等。
将新鲜的鲫鱼去除内脏和鱼鳃后清洗干净，然后用刀在鱼身两侧各划三刀，划至鱼骨处，不要切断；
炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角爆出香味；
将鲫鱼表面的水擦干净后放入锅中；
将两小勺白糖放入锅中；
放入少量花雕酒；
晃动炒锅，将调味品和鱼混合一下，然后放入葱、姜和大蒜；
放入适量热水，要没过鱼身，然后根据自己口味放入少量盐；
将盐和汤汁混合均匀，盖上锅盖炖一会；
如何制作家炖鲫鱼
Simone
发布于 2025-09-11 22:06:14
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