炒毛豆的家常做法

炒毛豆的家常做法

毛豆是很健康的食材，毛豆做法多样，可以和很多的食材一起炒，今天就介绍大家笋干炒毛豆的做法，这道菜做法很简单，不太会做菜的人也可以做。

笋干泡软，切成段。

毛豆剥壳洗净。

锅中倒油，下蒜末爆香，再倒入毛豆，煸炒2分钟。

将笋干倒入锅中一起翻炒，调入生抽1勺，倒入少许热水，加盖焖2分钟。

打开锅盖，加少许盐翻炒均匀，待水分炒干之后，出锅即可。