西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法

今天带来的是西红柿疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。

所有配菜切细备用

西红柿我买的盒马的，心里美，很多汁

小可爱的爱心

切丁备用

配菜

鸡蛋随自己爱好选择数量

重头戏在这里，首先拿适量的干面粉，一点点加水用筷子搅拌成絮状，然后用双手搓成大小均匀的圆颗粒，如果太干可以手上适量沾水，但是不能太湿，慢工出细活，我也是第一次尝试，小时候都是妈妈做，我的最爱，妈妈远程指导，所以我记录下来分享给大家

热油爆香葱花

加入西红柿炒出汁水

加入木耳，黄花菜如果喜欢蘑菇可以加一些根据自己口味做调整

放入十三香，白糖，我喜欢酸一点可以在加一点点的番茄酱提味，加入来水烧开一点一点撒进去拌汤颗粒不要太多

烧开后加入鸡蛋液 淋香油出锅，撒上葱花

我能吃两碗，每次多搓一点多的放入保鲜袋，吃的时候直接炒菜就可以了，鲜的嘞