茼蒿怎样炒好吃

茼蒿怎样炒好吃

茼蒿含有丰富的维生素，纤维素和钾、钠等矿物质元素，常吃茼蒿可以平衡血压，非常适合冠心病人食用，那么怎样炒茼蒿好吃呢？

将大川裁蒜适量去皮切好备用，炒茼蒿时放入适量大蒜，是茼蒿好吃的关键；

将茼蒿洗净切成装在菜篮中备用；

在锅中放入适量玉米油；

加入切好的大蒜，炒出蒜香；

将茼蒿倒入平底锅中；

迅速翻炒一会；

待茼蒿变蔫后加入适量食盐，这样可以保持茼蒿的清香和脆嫩，不至久伟恩于太绵；

炒匀后，起锅，美味的素槐凤炒茼蒿就做好了。