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如何做(南煎丸子)

如何做(南煎丸子)

的有关信息介绍如下:

如何做(南煎丸子)

不知道大家有没有吃过这道菜?也许吃过但是忘了做法及配料.那么今天就给大家复习.讲解下.

首先将肥瘦相间的猪肉剁成肉泥.

虾仁切成小块.马蹄拍碎调在一起

再加入盐.料酒.胡椒粉.白糖搅匀加入蛋清

淀粉搅匀并淋香油备用.平底锅上火烧热后加入底油.然后关小火

双手将肉馅儿挤成丸子放在锅里排整齐.表民侧面撒下小葱.

然游霜珠后开火加晃宙入少许冷水.同时盖上锅盖焖五分钟左右掀开锅盖上色即可.

好了后上桌开吃