您的位置首页生活百科 如何做(南煎丸子) Simone 发布于 2025-08-21 17:39:41 882 阅读 如何做(南煎丸子)的有关信息介绍如下:不知道大家有没有吃过这道菜?也许吃过但是忘了做法及配料.那么今天就给大家复习.讲解下.首先将肥瘦相间的猪肉剁成肉泥.虾仁切成小块.马蹄拍碎调在一起再加入盐.料酒.胡椒粉.白糖搅匀加入蛋清淀粉搅匀并淋香油备用.平底锅上火烧热后加入底油.然后关小火双手将肉馅儿挤成丸子放在锅里排整齐.表民侧面撒下小葱.然游霜珠后开火加晃宙入少许冷水.同时盖上锅盖焖五分钟左右掀开锅盖上色即可.好了后上桌开吃