怎样挑选黄瓜

怎样挑选黄瓜

常吃黄瓜可以起到美容养颜的功效，今天我就来教大家怎样挑选黄瓜。

太粗的黄瓜不可买

选购黄瓜时一定不要选择太粗的黄瓜，因为这样的黄瓜成熟度太高，内部的黄瓜籽质地较硬，所以吃起来口感就不好。

选粗细适中的黄瓜

好吃的黄瓜粗细度合适，不会太粗也不会太细，因为太细的黄瓜内部水分含量较低口感不好，所以说在挑选黄瓜时，我们应该选择粗细适中的黄瓜。

摸黄瓜表面

新鲜的黄瓜表面都会有些刺手，这是因为其生物特性的原因，所以说我们在购买黄瓜时可以用手触摸黄瓜表面，如果感觉有刺手感就可以购买。

观察黄瓜的形状

市场上的黄瓜形状有直的有弯的，但是太直或者太弯的黄瓜都不好，太直的黄瓜一般都是因为人工干预才会形成的。

感受脆性

好吃的黄瓜表面非常脆，用指甲轻轻按压就能破开小口，而存放时间较长的黄瓜表面就会变得有弹性，脆性下降。

根据颜色挑选

优质的黄瓜颜色为墨绿色，但市场上也有卖小黄瓜的，购买小黄瓜时应选择青绿色，因为这样的小黄瓜口感更好。

观察花蒂

新鲜采摘的黄瓜，顶端都会有花蒂，采购黄瓜时应注意观察，如果黄瓜顶端无花蒂，就说明黄瓜已经不新鲜了，不建议购买。