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青椒鸡胗的做法

青椒鸡胗的做法

的有关信息介绍如下:

青椒鸡胗的做法

青椒鸡胗是一道快手菜,也是非常好的下饭菜。下面就给大家分享青椒鸡胗的做法。

准备好鸡胗和青椒。

把葱切碎,蒜切片,姜切丝。

青椒洗净切成块。

鸡胗洗净,切成十字花刀。加入料酒腌制10分钟。

切好的鸡胗在沸水中快速焯水。捞出沥干水分。

锅中注油,烧热下入泡椒煸炒。

加入葱姜蒜炒香。

下入焯水的鸡胗翻炒均匀。

加入酱油 糖 料酒和盐。

快速翻炒均匀。

倒入青椒块。

翻炒均匀后加入鸡精调味即可。