小白菜炖豆腐做法

小白菜炖豆腐做法

感觉特别入味儿下饭，给一盘肉都不换!

准备好所有的食材;

小白菜洗干净切段儿备用;

豆腐切块儿;

切好段的小白菜焯水烫一下捞出控水，不要过凉水;

豆腐块用油煎成金黄备用;

炒锅预热倒油;

油热后下入葱，姜，八角爆香;

下入焯好水的小白菜翻炒;

接着到煎好的豆腐翻炒;

调味儿倒入一点生抽和老抽;

放盐;

适量再倒入一点水;

盖上锅盖中小火慢炖;

炖好之后倒入少许的水淀粉勾芡出锅;

一盘超下饭的小白菜炖豆腐就做好了，一起来做给家人吃吧!