蛇汤的家常做法
的有关信息介绍如下:蛇汤不仅味道鲜美,而且有一定的营养价值,那么蛇汤怎么做好吃呢,下面就跟小编一起来看看吧。
去掉蛇头,去皮,把内脏清理出来,洗干净。(注意蛇胆不要弄破)
把蛇肉切成小段。
将蛇段放入砂锅中,加入足够的水,烧开后去除浮沫,加入生姜、白酒。
去除浮沫后小火慢炖2小时左右,加入大枣,枸杞,适量的盐。
再炖几分钟,关火闷5分钟,就可以吃啦。
1、去掉蛇头,去皮,把内脏清理出来,洗干净。(注意蛇胆不要弄破)
2、把蛇肉切成小段。
3、将蛇段放入砂锅中,加入足够的水,烧开后去除浮沫,加入生姜、白酒。
4、去除浮沫后小火慢炖2小时左右,加入大枣,枸杞,适量的盐。
5、再炖几分钟,关火闷5分钟,就可以吃啦。