Simone炒豆角怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
炒豆角作为居家必备的食品，要做到很好吃是很难的，所以掌握具体的火候和步骤是很重要的，以下是具体步骤
步骤一．豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸追鬼水锅里，汆至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕泰针入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
步骤二．净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。趣屈政
步骤三．另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
注意加热时间，太久容易失去新鲜感口感。。
